平常很愛吃燒肉的麻小兔
沒事 就會上網咕勾哪裡有好吃的
恰巧被我找到這間有賣和牛的燒肉店
於是找個生日的名目就衝來吃了
一到門口 恍然發現 其實很常經過這ㄟ 但都暗咪摸的 還想說這是賣啥的
一進到裡面 沒想到位置好小喔
大家圍著吧檯坐一圈 包包則都放在位子後面的置物櫃
(其實桌上要放個相機也很壅擠....... ε(￣□￣)3|| )
而且明明是要慶生的 應該狂拿相機拍照才對 但位置實在太壅擠
導致我只拍菜 就趕緊把相機收下
菜單 ~~ 是捲起來的
很像要讀什麼.... 聖旨
這家店 從頭幫你烤到尾唷
還會配合你吃的速度 慢慢烤 細心詢問 現在接著烤 會不會太趕.....
不會像有些店 哪管你吃快的吃慢 他就一直烤
而且不會一次烤完整盤肉 會搭著其他肉一起交換烤
因為都吃相同的肉會很膩 這方面他們真的超貼心
接下來要介紹我今天的菜色嚕
~~醬醬~~
鹽蔥牛舌
只烤了一面 就捲起來放在我們碗裡
天天天ㄚ~~~~
牛舌嫩翻天 配上蔥及鹽巴 真得很美味 (￣︶￣)
還可搭檸檬汁 給怕油膩的人
椒鹽松阪豬
這個口味及口感就一般般囉
接下來~~是重點囉
和牛拼盤 (牛板腱 和牛沙朗以及蓋子肉)
因為是第一次吃和牛 也不曉得該選擇哪部位來吃
就先來個綜合的 以後就知道啦
牛板腱
薄薄的一片 不翻面喔 直接捲著辛香料
一入口整個牛肉味充滿口腔 油脂入口即化 非常好吃
和牛沙朗
服務人員會先詢問 想吃幾分熟
他們是推薦5分熟 更能嚐出和牛沙朗的香氣及口感
不過愛吃兔我 平常都吃7分熟牛排ㄟ
但服務人員都大力推薦了 我就嘗試看看
結果就是
我不敢吃...... XD
就像下面這張圖 中間都是血淋淋 .....
咬下去都還有生生的FU ~~"
但兔老爺 吃得滿嘴油油 可開心的哩
據兔老爺敘述 跟一般沙朗不一樣 大家一定要試試
蓋子肉
一入口 肉質嫩滑又滿滿的肉汁充斥著整個嘴裡再搭著哇沙咪
真得絕配 超級好吃的
3種和牛 麻小兔最愛的就屬蓋子肉
於是回家後查了一下 蓋子肉 才知道
蓋子肉的等級比肋眼更高 是相當稀少珍貴
烤過後 細緻軟滑 肉汁滿溢 留在嘴裡的味道是清香甘甜 沒有一般牛排的沉重膩人
原來它真的那麼厲害
不愧是我心目中第一名
吃了一大堆肉
服務人員貼心的幫我們換個清淡點的
奶油蘆筍
跟一般的很不一樣喔
是超大支的蘆筍 咬下去很清脆又加上奶油提升蘆筍的清甜
很搭的一道菜
鮭魚飯糰
本來是不想點飯
但觀望一下四周的餐桌 都有點這小可愛飯糰
就點來嚐嚐
果然~~~我不該點的 XD
因為我還是想大口吃肉ㄚ
但喜歡焦香偏硬口感的各位 可以試試
奶油雞肉
雞肉很嫩但搭上奶油稍嫌太膩
不像奶油蘆筍那樣順口
烤肉醬霜降牛五花
看似普通
卻很厲害ㄟ
那就要先敘述一下 :
他們家 都只提供新鮮檸檬片 直接請客人擠在盤子
沾肉吃 也可不沾檸檬汁直接吃
(一開始心裡 OS 啥!!!! 沒有醬 那我這重口味怎麼會覺得好吃 )
結果剛剛以上的菜 麻小兔真的一丁點醬都沒沾
還好吃到 都要流淚了
所以好的肉 是不需要其他沾醬的
但這道 烤肉醬霜降牛五花 是有提供沾醬的
醬偏甜 但肉一樣超軟嫩 一放到嘴裡
很咕溜 的下肚了 醬跟肉真的搭得很合
麻小兔吃過胡同 MOE燃 乾杯 牛角 ...... 燒肉
個人偏愛大腕燒肉 雖然位置壅擠了點 但服務人員態度親切服務熱心
肉 更是不用說 只有一個字形容 讚
要不是它真的價格偏高了點 我想我會常去光顧滴
以上是麻小兔在大腕的美食報導
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